2012年05月08日
シーズン
貝、大～好き
その中でも一番が『とんぴ』
よく洗った貝を、水・砂糖・醤油・酒で少し甘辛く炊きました
崎津漁協の朝市で買った『くろくち』『とんぴ』それぞれ1ｋｇで700円也
高いのか安いのかは分かりませんんが、好きなのでうれしかった( ^)o(^ )
『くろくち』は軍手をはめてゴシゴシ洗って、少量の水と味付けは塩で・・・
『くろくち』は良くダシが出るのでお味噌汁でもいいなぁ
浜遊びの季節となりましたが
家の前の羊角湾には、アサリもいなくなりました(+_+)
その中でも一番が『とんぴ』
よく洗った貝を、水・砂糖・醤油・酒で少し甘辛く炊きました
崎津漁協の朝市で買った『くろくち』『とんぴ』それぞれ1ｋｇで700円也
高いのか安いのかは分かりませんんが、好きなのでうれしかった( ^)o(^ )
『くろくち』は軍手をはめてゴシゴシ洗って、少量の水と味付けは塩で・・・
『くろくち』は良くダシが出るのでお味噌汁でもいいなぁ
浜遊びの季節となりましたが
家の前の羊角湾には、アサリもいなくなりました(+_+)
海のものは本当に味がいいですね！
ビール片手にお腹いっぱいになるまで食べましたよ～(*^。^*)
マテ貝の取り方を教えてもらいましたがまだ試みたことがありません
子供と一緒に行けるのは夏休み
暑いでしょうねぇ
でも楽しみです（＾ｖ＾）
今からの時期に最高(*^_^*)
きれいに洗ってあったので、炊くばかりでした。
1キロ 700円もするんですね！
いつも頂くだけで・・・感謝、感謝ですね（●＾o＾●）
年中食べたくても、さすがに冬場は店頭にも並ばず高価だし(*^_^*)
以前は、私でも採れるところにあったのですけど(-_-;)
年中食べたくても、さすがに冬場は店頭にも並ばず高価だし(*^_^*)
以前は、私でも採れるところにあったのですけど(-_-;)
炊いた時の磯の香り家中に漂い・・・・あ～食べたい!(^^)!
以前は釣りに行って干潮の時良く採ってました
今からのシーズン、貝採りはいいですね。
私は焼けたくないからもっぱら店頭専門です(*^_^*)