2012年02月13日

休日に

祝日の土曜日は、前夜から煮詰めていた「稲荷寿司」を作りました。

確か70個のはずが、詰め過ぎたのか65個になって酢飯が足りませんでした(-_-;)

休日に

朝からの作業だったので、夕食時間には冷たくなって・・・

そんな時は、レンジでチンすると美味しく食べられますicon28

魚のすり身いりの「お吸い物」「ほうれん草の胡麻和え」がその夜の夕食でした(*^_^*)

稲荷を詰めた後は、豆乳作り(スイッチをオンするだけ(+_+))

休日に

豆乳作り、器具の手入れが少々面倒ですけど「中性脂肪」が低くなってきてるので頑張るぞ~



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COMMENT
もぅ~すぐ お昼時間  美味しそうな稲荷寿司 5、6個はたべられそうです~
酢飯が足りない時は 大きいのをへらして 数を確保しますよ~(笑)
レンジでチンすると美味しくなりますねぇ   )^o^(
Posted by りんご at 2012年02月13日 11:52
稲荷寿司美味しいですよね^^
汁がヒタヒタのが特に好きです!
19の頃、すし屋のバイトしてたと言う事だけで、法事の時に巻き寿司100本巻かされたのを思い出しました^^;
それも炊き立てのシャリで(><)
翌日腕が筋肉痛でした。
Posted by ActAct at 2012年02月13日 12:07
我が家はみ~んな稲荷大好きなのでかなり数がないとアッと言う間に
なくなってしまいます!
手作りの稲荷おいしそぉ~(●^o^●)
ともはいつも酢飯だけ作って市販のでやっちゃうので(^^ゞ

やっぱり豆乳っていいんですね。
豆乳メーカーか・・・
ってことはおからができちゃうってことですよね?
Posted by ともとも at 2012年02月13日 12:08
りんごさん:大きいのを減らして、調整するにも5個分はねぇと思って断念しました(-_-;) 70個は7合でつくりますがピッタンコでできると感動ものですね。次、頑張ります!
Posted by あひるちゃんあひるちゃん at 2012年02月13日 12:39
Actさん:嫁に来た頃は、よく巻き寿司も巻かされましたが、
この頃は家で巻く機会が無くなってきましたね(+_+) せめて稲荷寿司くらいは母の味を残したいです(*^_^*)
Posted by あひるちゃんあひるちゃん at 2012年02月13日 12:43
ともさん:豆乳作りの度におからもできて、大豆全部利用してます>^_^<
Posted by あひるちゃんあひるちゃん at 2012年02月13日 12:52
いなりずしたくさんですね!
我が家も定休日に前日残ったお店のご飯を
いなりずしにすることがあります(^v^)
みんな好きですね
すみませんACTさんのコメントに受けてしまいました(笑)
あひるさんも巻き寿司巻かれていたんですね(*^。^*)
具の準備など大変だったでしょう?
Posted by よっちゃんよっちゃん at 2012年02月13日 15:00
いなり寿司と~っても美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ(●^o^●)
皮の味付けがが難しくてなかな上手くできないので
できれば分量とかを教えてもらいたいくらいですぅ。
Posted by マリンマリン at 2012年02月13日 15:25
いなり寿司は大好きです(*^_^*)
ぜんざいも大好きです\(~o~)/
お酒は大大大大好きです(^。^)y-.。o○
Posted by やっぱり太陽 at 2012年02月13日 15:49
おいしそうないなり寿司、食べた~い!いなりの味付けが難しいからなかなか自分で作れません・・今度教えてください!
Posted by こねこ at 2012年02月13日 18:28
よっちゃんさん:法事の膳も自宅でしていたので準備がたいへんでしたよ(-_-;) 作っていた割には、巻き寿司自信がないです~ コメントありがとうございます(*^_^*)
Posted by あひるちゃん at 2012年02月14日 09:37
マリンさん:ありがとうございます。冷めたらチンすれば良かったのに、それ言い忘れました(+_+)
Posted by あひるちゃん at 2012年02月14日 09:40
こねこさん:コメントありがとうございます。いつも適当な味付けです。量るのはお米の量ぐらいなんです。アバウトだから、大きさが適当過ぎて皮があまったり酢飯が余ったり^m^  回数重ねて自信になりました(他に得意技をもってませんアハ)
Posted by あひるちゃん at 2012年02月14日 09:44
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