祝日の土曜日は、前夜から煮詰めていた
「稲荷寿司」を作りました。
確か70個のはずが、詰め過ぎたのか65個になって酢飯が足りませんでした(-_-;)
朝からの作業だったので、夕食時間には冷たくなって・・・
そんな時は、レンジでチンすると美味しく食べられます
魚のすり身いりの
「お吸い物」と
「ほうれん草の胡麻和え」がその夜の夕食でした(*^_^*)
稲荷を詰めた後は、豆乳作り(スイッチをオンするだけ(+_+))
豆乳作り、器具の手入れが少々面倒ですけど
「中性脂肪」が低くなってきてるので頑張るぞ~
酢飯が足りない時は 大きいのをへらして 数を確保しますよ~(笑)
レンジでチンすると美味しくなりますねぇ )^o^(
汁がヒタヒタのが特に好きです!
19の頃、すし屋のバイトしてたと言う事だけで、法事の時に巻き寿司100本巻かされたのを思い出しました^^;
それも炊き立てのシャリで(><)
翌日腕が筋肉痛でした。
なくなってしまいます!
手作りの稲荷おいしそぉ~(●^o^●)
ともはいつも酢飯だけ作って市販のでやっちゃうので(^^ゞ
やっぱり豆乳っていいんですね。
豆乳メーカーか・・・
ってことはおからができちゃうってことですよね?
この頃は家で巻く機会が無くなってきましたね(+_+) せめて稲荷寿司くらいは母の味を残したいです(*^_^*)
我が家も定休日に前日残ったお店のご飯を
いなりずしにすることがあります(^v^)
みんな好きですね
すみませんACTさんのコメントに受けてしまいました(笑)
あひるさんも巻き寿司巻かれていたんですね(*^。^*)
具の準備など大変だったでしょう?
ご馳走様でしたぁ(●^o^●)
皮の味付けがが難しくてなかな上手くできないので
できれば分量とかを教えてもらいたいくらいですぅ。
ぜんざいも大好きです\(~o~)/
お酒は大大大大好きです(^。^)y-.。o○