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沖縄では「人参しりしり」ですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
我が家でも心がけて人参は調理に使っています。
人参の赤色はお料理が賑やかになり欠かせものとなっています。
私も作ってみますね（＾ν＾）
おしゃれですよね～♬
美味しくて量食べちゃいます（笑）
ニンジン大好きで、朝一番のお味噌汁から入れています。
お味噌汁での役割は食欲をくすぐるそのお色ですね(^^♪
煮物に入れる時もでっかく切ったのを入れます。